【カキオコ】昨日は岩牡蠣料理教室でした！岩牡蠣のお好み焼きは存在感抜群！！レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日は恒例の岩牡蠣料理教室でした。もう10年くらい続いているかしら。友人の岩牡蠣養殖業者さんの販路拡大のお手伝いで IKTラボと称して、海と街と里をつなぐ取組です。さて、昨日作ったカキオコは岩牡蠣の大きさにみんなびっくり。別に焼いて載せるタイプにしてみました。ぷっくり美味しい手のひらサイズの岩牡蠣でした。教室では当日の朝に全部剥いて持って......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。