【炒り豚】豚肉薄切りのケチャップ炒め。懐かしい味。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。久しぶりに作った、私が子供の頃好きだった味、豚肉のケチャップ炒め。母親の創作料理だとばかり思っていたら BSの上野食堂で、浅草の老舗洋食屋さんで「炒り豚」としたれっきとしたメニューだったそうで、びっくり。母の母、私の祖母の実家は神田で染物屋をやっていたから、きっと祖母の味なんだろうなあと思ったりして。久しぶりに作ったら美味しかった。思い出しな......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。