【田楽ゆず味噌】お豆腐や厚揚げに塗って焼いたり、油揚げにはさんで焼いたり使い方色々！レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。野菜を美味しく食べて元気になろう！食べて農家応援！をコンセプトに色々なお料理をご紹介しています。今回は田楽味噌。ゆずの季節なのでゆず果汁や香りが強い皮も刻んで使っています。材料の塩梅はお好みで変えて作ってもOKです。辛いのが好きな方は唐辛子を多めとかにんにく好きな方は多めとかね。ゆずがない時は白すりごまで香りをつけてもO......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。