【レンコンとごぼうの牛肉のしぐれ煮】夕食のおかずに、お弁当のおかずに最適。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。私の行く産直のお肉屋さんは「牛肉の切り落とし」って書いてあるのにどうみてもすき焼き用の立派なお肉が時々入っていたりします。そんな時は超ラッキーですき焼きにしますが今日はしぐれ煮にしてみました。細切れではないので少し小さめに切りましたが豪華なしぐれ煮になってしまいました(笑) お肉がやわらかくてご馳走です。【レンコンとご......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。