【新玉ねぎとぶんど豆とそらまめのパスタ】小豆島のふし麺を使いました。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。先日、小豆島に遊びに行ってきました。天気が良くてとっても気持ちの良い休日でした。小豆島は素麺が有名で、ふしめん、というものがありますが、なんと、パスタのふしめんが売られていたので買ってみました。ふしめんとは、手延べそうめんで作るときにこんな風に干すのですが、上下が引っ張られ、棒にかかったところが丸く太くなってしまいます。......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。