だしとスパイスの魔法・ハーブ香る白身魚のトマト煮（にんべん）

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おいしそう！

作ったり、食べたりすることが大好きなので料理は結構本格的に作ることが多いです。以前は調味液は美味しくないし、塩辛いし、化学調味料、保存料も添加されているしと思って使ってませんでした。でもこれは本当に美味しかったです。カツオだしとトマトってあうんですね。白身魚は刺身と焼き魚くらいしか作ってませんでしたが、これは和洋風で魚の味がよくでていてよかったです。今回は鯛のアラをつかいました。アラでも蒸し煮にす......