ナムプリック　ガピレシピあり

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おいしそう！

私がタイへ来て大好きになったお料理のひとつ・・・それはナムプリック　ガピ　（海老味噌の唐辛子ディップ）温野菜やナスのフリッター、揚げ魚、チャオムの卵焼きを海老味噌の唐辛子ディップにつけて食べますフランスでいうところのパーニャカウダ、メキシコのサルサ、また日本人がきゅうりに味噌田楽をつけて食べるのと同じ感覚です今日の海老味噌ディップは先日義母が作って持たせてくれました義母はこ......