たけのこの味噌マヨ焼き♪～♪

たけのこの味噌マヨ焼き♪～♪
  1. 57
    おいしそう！

料理紹介

たけのこ以外に新じゃがや椎茸を使っても、手軽に作れる１品です

★材料

(2人分)

  • たけのこの穂先

    １０切れ

  • Ａ.白味噌

    小匙２

  • Ａ.マヨネーズ　

    大匙２

  • 木の芽

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    Ａを混ぜ合わせておきます

  2. 2.

    オーブンの天板にたけのこを並べて、１を塗って２００℃　８分焼いて味噌が焼け甘い香りがしてきたら焼け頃
    （焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください）

  3. 3.

    ２をお皿に盛り木の芽を洗って手のひらで叩いて、天盛りしたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊魚焼きグリルやトースターでも焼けます
＊たけのこを圧力鍋で加圧５分・おもりが下りたら蓋を開けてそのまま冷ましておきます

★よろこばレシピ エピソード

味噌の焼けた香ばしさがおいしい。

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。