クリスピーヌードルレシピあり

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おいしそう！

先日のクッキングスクールにて・・・食べるのも作るのもお初なミークローブクリスピーヌードルという意味のアペタイザーラマ５世がplu marketという当時有名だったマーケットで、中国人一家が作っているお料理の匂いに惹かれて出会った一品をタイ人の口に合うようにアレンジしたのがこのお料理の始まりだとされているそう。私にはスナック的な味と見た目にしか思えないけど、列記としたタイの伝統......