パッ　クイッティアオ　シャンハイ　タレー　（上海麺のシーフード炒め）レシピあり

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おいしそう！

先日お料理教室で習ってきた一品上海麺という名前ですが、中華料理を食べても、上海へ行ったときも見かけたことがないのでタイ人にとってもの上海の麺はこんな感じで命名されたのか・・・このクルクルしたものの正体はこちら緑豆粉をシート状にして茹でるとこんな風にクルクル丸まりますちなみにこの緑色は人工的な着色ではなくパンダンリーフの色素でつけられているのでご安心を水につける前の乾燥したのはこん......