カリーパフレシピあり

タイ料理の中ではかなりメジャーなアペタイザーのひとつの”カレーパフ” 生地をこねて伸ばしても丸めて・・・揚げるとこんなに層ができて貝殻みたい生地が沢山の層になっていて、食べるとハラハラと崩れて出てくるピリ辛で甘いフィリングがカロリー高そうと思いつつも手が止まらない一品です ...

タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。

YUKIEさん