プラー タプティム サーム ロット ★揚げ魚のタマリンドソース添え レシピあり

プラー タプティム サーム ロット ★揚げ魚のタマリンドソース添え
  1. おいしそう!

揚げ魚に甘い★すっぱい★辛い3拍子のタマリンドソースをかけた一品 この魚はカワスズメ科に属しているタプティムという名前の ティラピアの兄弟分 鯛に似た食感 淡水魚で臭みもないし、小骨も少ないので裁くのも楽チン おまけに値段もお手ごろ さらに低コレステロールで不飽和脂肪酸に富んでいて高血圧を防止するなら 頻繁に食卓に乗せたくなる 丸ごと一匹で作るの手間かかりそうなイメージですが簡単 食卓が華やぐの......

YUKIEさん

YUKIEさん

タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。