カノム　サリーム　 レシピあり

カノム　サリーム　
  1. おいしそう！

これはタイ人にはとってもメジャーなデザートのひとつ カノムサリームと言って緑豆粉に色付けをして麺状にしてココナッツシロップに氷を浮かべて 食べる暑～いタイ ならではのデザート 街中で見かける赤いのは人工着色料ですが、緑はパンダンリーフ、紫はバタフライピーから 抽出した色で作れます ・・・でも緑も紫も着色料使って作ってる店もあるかも で、肝心のお味ですが、カラフルと言っても、要は緑豆粉の麺......

YUKIEさん

YUKIEさん

タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。