クイッティアオ　パッ　シーユー（豚肉とケールの米麺炒め）レシピあり

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おいしそう！

先日のクイッティアオ（米麺）続きでこちらはクイッティアオパッシーユー（豚肉とケールの米麺炒め）シーユーダムという醤油と砂糖を熟成させた調味料を麺に絡めてシーユーカオという薄口醤油で味付けをします。ちなみにシーユーダムは黒蜜みたいにどろりと甘～いタイプとサラッとしていてちょい甘なタイプがありますが私はサラッとした方を使っていますどことなくみたらしだんごのタレを彷彿させる香りですが......