レシピブログ
前回タイに行ったときにヤム試食会をしました 料理学校のレシピの見直しで試作 ひとつずつご紹介していきます まずはムーマナオ ムー=豚 マナオ=ライム とっても爽やかな感じのサラダ 日本で言うところの豚しゃぶサラダって感じでしょうか。 下にしいてある野菜はお店によって様々ですが、 私はキャベツを軽く湯通ししたのをしいています。 コレ一皿で野菜とお肉がバッチリ取れるので 私的にはおかずサラダ的な存......
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