トムセーブ（イサーン地方のスパイシースープ）レシピあり

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おいしそう！

スープ特集まだまだ続きます今日のご紹介スープはイサーン地方のトムセーブ豚骨でコトコト煮た出汁で作るこのスープは味わい深いハーブはトムヤムクンとほぼ一緒ですがトマトが入っていてきりりと爽やかなスープですトムヤムクンよりもパンチがあるスープでお酒を飲んだ〆に飲みたくなる１杯ですふくろう茸はフレッシュなもので作るととても美味。日本だと缶詰しか手に入らないかな。缶詰になるとすごい小さくて......