レシピブログ
今日はハロウィーンですね 我が家は今晩ハロウィーンパーティー カボチャ尽くしのメニューで準備中 さて今日はタイの北部の家庭スープをご紹介 こちらはオムガイという鶏のスパイシースープ 北部のチェンマイに近くのラムヤイが産地の辺り出身の方から 教えてもらった家庭料理。 トムセーブとも違うし、ん~表現するなれば何とも野性的な味。 いろんなハーブが入っていて薬膳スープのよう 色は辛そうですが、思ったほど......
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