作り置き調味料(液体出汁) レシピあり

和食に欠かせない出汁を無添加で。熱湯で注ぐだけ。粉末出汁との使い分けは、動物性たんぱく質（肉や魚）を調理するときはこちらの液体出汁だけを使った方が、食材の味を生かせます。（茶わん蒸しも）お味噌汁は粉末出汁と液体出汁を合わせて。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん