長崎県産：イサキのお造り レシピあり

長崎県産：イサキのお造り
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    おいしそう！

5月、イサキの旬の季節になった。脂がのっていて、今回は真子もいたので、真子とレバー・ハツは塩焼きに。なんと1尾198円（税抜き）の安さ。頭やあらは翌日味噌汁にする予定。余すところなくすべて食べられるのが嬉しい。...

coccocanさん

coccocanさん

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。