岩手県産：自家製 合鴨ロース（むね肉）の燻製 レシピあり

岩手県産：自家製 合鴨ロース（むね肉）の燻製
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    おいしそう！

夫がPCを修理に来てくれた時に、何と言うタイミングだろう、岩手県産の合鴨のロース（むね肉）がドドーンとスーパーの店頭に。しかも、たまに見かけてもスライスがほとんどなのに、何と塊肉が!!　一度は作ってみたかった鴨の燻製、キレイな色に仕上がった。...

coccocanさん

coccocanさん

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。