岩手県産: ニシンの焼霜造り レシピあり

岩手県産: ニシンの焼霜造り
  1. 4
    おいしそう!

去年初めて「生」でたべたニシン。良質な脂がのって非常に美味しかったので、今年も出てこないかと待ち望んでいたら、岩手産のニシンが店頭に。今回は去年食べなかった「焼霜造り」に。皮と身の間にEPA・DHAが......