岩手県産：ニシンの白子の素焼きレシピあり

去年も食べたニシンの白子の素焼き。秋鮭の白子よりも味が濃い。少しずつカットしながら食べるのが良い。ご飯というよりもこれはお酒のおつまみ。魚を丸々一尾買うとこういう宝物が付いてくる。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん