北海道産： ごっこ（布袋魚）の肝 甘辛煮 レシピあり

北海道産： ごっこ（布袋魚）の肝 甘辛煮
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    おいしそう！

初めて食べたごっこはコラーゲンたっぷりでとても美味しかった。脂分が少なくとても食べやすかった。そして、何と言ってもこの大きい肝。白子も超絶美味だったのだが、この肝も最高。全く脂っこくなく、とても上品で繊細な味わい。1尾480円で、身、皮、白子、肝（心臓も）が食べられるなんて!!...

coccocanさん

coccocanさん

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。