茨城県産：ちんげん菜ばなレシピあり

スーパーでみかけた「ちんげん菜ばな」は「菜の花」にとても似ている。でも「青梗菜」なんだろうな。どういうことだろう。。。と思いつつ、深く追求しないで買ってみたら、甘みがあって素直でとても良い子。彩りも華やかで、くせもない。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん