千葉県産：鶏むね肉の山椒味噌パスタレシピあり

山椒と新玉ねぎ、旬の食材で一品。義実家の山椒の葉で作った「山椒味噌」がとても美味しかったので、他の料理にアレンジしてみた。鶏のむね肉を山椒味噌に漬けて、新玉ねぎと炒めて作ったパスタ。鶏むね肉はしっとり、山椒の香りが良く、味噌とパスタってよく合う。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん