エイリアンを作ろうレシピあり

先日のお買い得だった冷凍ホタルイカの半分は、魚汁に漬けてから天日干しに。二日間天気のいい日に干せば、可愛いくて美味しいエイリアンの出来上がり。秋冬は乾燥していてきれいに仕上がる。軽く炙って日本酒と一緒に。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん