能登産：のともち豚のごはん焼きレシピあり

奥能登産のごはんを、ちょっともったいないけれども平らにして、のともち豚を乗せてカリッと焼いた。シンプルな材料なのだけれども、豚が甘くて柔らかい。モチモチでパリッと焼いたご飯ともよく合う。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん