深谷ネギと豚肉の白味噌みかん和え（無水調理）レシピあり

太くて立派な深谷ネギが主役。ネギが甘くトロトロになる一品。驚くほど甘くなるので、白みそではなく合わせ味噌でも良いかもしれない。みかんの爽やかさがアクセントとなる。七味や一味でちょっとキリッとさせても良し。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん