愛知県産：ふきの炒め煮レシピあり

夫が下茹でして持って来てくれた「ふき」。毎年書いているが、ふきは大好きなのだが、あの下ごしらえが面倒。夫はせっせとやってくれる。いつもとても上手だ。いつもは油揚げしか入れないのだが、この日はメニュー的にボリュームを出したかったので豚肉を入れてみた。豚肉はふきの苦みとよく合う。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん