季節の変わり目：殻付きホタテ貝と真牡蠣レシピあり

5月-8月が旬のホタテとこれからが旬の真牡蠣。cocco（次女）が帰省してきたので、季節の変わり目にピッタリの北海道産ホタテと宮城県産真牡蠣をチョイス。お盆の時は岩ガキがたくさん置いてあったのに、季節は確実に移り変わっている。殻付きの貝に大喜びの娘。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん