香川県産：オリーブ豚の讃岐白みそ炒めレシピあり

オリーブ飼料（オリーブオイルを絞った後の果実を乾燥させて作った飼料）で育てられた、香川のブランド豚は柔らかくて甘みがあるお肉。地元野菜と一緒に甘めの讃岐白みそで炒める。この組み合わせは間違いない。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん