広島県産：牡蠣のグラタンレシピあり

今年初の牡蠣はグラタンに。10月というのに、昼間は半袖でも良いくらいだけれども、夜はもう肌寒い。ホワイトソースに負けない濃厚な広島産の牡蠣。火を通しすぎないようにふっくらと仕上げる。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん