塩麹レシピ、研究中！

0

おいしそう！

塩麹、なんとか使ってます。なんだろう？？まだまだ使い方わからず、お肉つけたりが多いかな？前は鳥むね肉、酒、塩、砂糖でつけて保存してたのね。柔らかくなるから。今はそのまま塩麹につけてます。やわらかさは、変わらないかな？ただ、手軽さは塩麹かも。今日、生姜焼きにしました。 COOKPADで探したレシピでね。こんな感じ。おいしそうには、見えるんだけど。味付け甘かった蜂蜜いれるけど、レ......