美味しい豆腐クリームを作りたい。ベーグルに合う豆腐クリームを作ります。

ベーグル好きのわたしですが、とくに好きなのはアメリカンタイプのベーグル。大きくてずっしり重く、甘みは少ないけど粉の旨味の強い生地。シンプルな生地のベーグルは、スライスしてたっぷりのフィリングをサンドするのが最高です。 […]...

日々のパンと素朴なお菓子をつくっています。朝ごはんはベーグル、週末の夜はワインにあうパンが食べたいです。

pinchanさん