茄子のディップ　ババガヌーシュレシピあり

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おいしそう！

四連休も終わってしまいますね。昨夜飲みすぎたので、今宵は野菜メインの茄子のディップを。初めて食べた時のあまりの旨さが忘れられず。意外に簡単です。なす　3-4こ (今回小さめだったので7こですが) にんにく　2-3かけ(にんにく多めが好き) 白練りごま　大さじ２クミンパウダー　小さじ１レモン汁　大さじ1 オリーブオイル　大さじ２塩　小さじ１茄子は菜箸かフォークで刺しておいて破裂防止対策......