汁物シリーズ第10弾 サンラータン レシピあり

汁物シリーズ第10弾 サンラータン
  1. おいしそう!

塊りの搾菜があると、以前はよく作っていたサンラータン。 今回、お手頃搾菜を見つけたので、久しぶりに作ってみました。   サンラータン <材料>6-7杯分 白菜 2枚 大根 4センチ 人参 4センチ 長葱 1/2本 搾菜 1/2個 塩抜きしないで、この塩分を使います。 干し椎茸 適量水で戻す きくらげ 適量水で戻す 豆腐 150g 卵 1個 白胡椒 10-20振り 酢 大さじ3-4 ラー油 少々 ご......

Kajirinhappyさん

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50代中高年です。おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。ブログもぜひのぞいてみてください。 https://kajirinhappy.com/