レシピブログ
間違いなく100回以上は作った、我が家の簡単お惣菜をまずは3つまとめてみました。 小松菜とお揚げの炊いたん 関東では炊いたんとは言わずに 煮びたし とか言いますが、炊いたんと言うひびきが優しくて好き。 はんなりどすえ~、はんなりでっしゃろ? (使ってみたい京ことば) 小松菜1束と油揚げを2-3センチにカットして、少量の油をひいて炒めて麺つゆと少量の酒で炊いたもの。 姉はこれに大根を入れると言ってい......
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