【卵とじ蕎麦】レシピあり

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おいしそう！

日曜日のあとは月曜日ですね。家にあるものを探して、お昼はしいたけの卵とじ蕎麦にしました。＜材料＞2人分蕎麦　200g しいたけ　3-4枚卵 2こねぎ　１本そばつゆ　適量そばつゆにしいたけとねぎを加えて、卵でとじる表示時間より短めに茹でた蕎麦は、洗わずそのまま丼へ温かいそばつゆを入れて、卵とじを乗せて、ねぎをのせて完成小分けパックの冷奴、残りもの取り分けておいたブロッコ......