【さっぱり美味しい山形のだし】 レシピあり

【さっぱり美味しい山形のだし】
  1. おいしそう!

おかげさまで体調はだいぶ良くなってきました。 食欲は今一つ戻らず、それ位で丁度いいともいいますが😁   さっぱりとした、 山形のだし が食べたくなりました。 <材料> なす 長いのを1本 きゅうり 1本 しょうが 1片 みょうが 2本 大葉 数枚 がごめ入りきざみ昆布 適量 調味料 (私は野菜多めだったので、この1.5倍の量にしてみました) 醤油 大さじ3 みりん 小さじ2 酢 大さじ1/2 砂糖......

Kajirinhappyさん

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50代中高年です。おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。ブログもぜひのぞいてみてください。 https://kajirinhappy.com/