レシピブログ
にんにく麹 玉ねぎ麹 にんにくをその都度すりおろすのが面倒で、かといって添加物てんこ盛りの市販のチューブにんにくを使う気になれず。 米麹を買ってきて、にんにく麹にチャレンジしてみました。 阿部かなこ(むてんかなこ)さんのサイトを参考にしました。 https://www.instagram.com/p/Cs_Omfsy4lt/ にんにく麹 <材料> にんにく 40g 乾燥米麹......
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にんにく梅酢ダレ
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