発酵食品の旨味　筍のピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

筍の季節に頻繁に作るレシピパパッと簡単、ご飯がすすみます。醤油でなく醤油麹を使うことにより美味しさが倍層！コク、甘味も加わるのでぜひ醤油麹で作ってみて下さい。醤油でも勿論作れます！味醂や酒を加えてみて下さいね。筍のピリ辛炒め材料・筍・ごま油・醤油麹・味噌・鷹の爪作り方1. 筍を一口大に切る。2. フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、筍を炒める。3. 醤油麹、味噌を加え、筍にサッと絡めたら完成。焦げや......