しめじの佃煮

しめじの佃煮
  1. おいしそう！

料理紹介

食物繊維が豊富で、カロリーが低いしめじで、食材1品のシンプルレシピをご紹介致します。

★材料

(2人分)

  • しめじ

    2パック

  • 醤油

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 酒

    大さじ3

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    しめじは、石付きを切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    鍋にしめじを入れ、調味料を全て加え、煮汁がなくなるまで火にかける。

★ワンポイントアドバイス

火は、中火で、じっくり煮詰めて下さい。

こーさん

こーさん

美容料理研究家。発酵食、糖質オフなど、痩せる、簡単・時短レシピを投稿しています。発酵食品ソムリエ。食品会社勤務。