塩豚アレンジレシピ③野菜と塩豚のシンプルスープレシピあり

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おいしそう！

めっちゃ簡単で、野菜がいっぱい食べられます。塩豚を煮込むと、ものすごくいいスープが取れるのでおすすめ。作り方はメモ程度で～ ①塩豚を作る。豚肩ロース肉５００グラムに小さじ２分の１杯の塩をすりこみ、ぴっちりラップをしたうえでさらにビニール袋に入れ、冷蔵庫で３日ほど熟成させる。 ②塩豚を半分に切り、白ワイン２分の１カップと水５カップ、玉ネギまるごと２個、軽くつぶしたにんにく２かけを厚手の鍋に入......