レシピブログ
お詫び記事でございますねん。 前記事の甘くないピクルス・・・やり直します。。。 実は・・ 2日経って、食べてみました。 こりゃ、薄味好きの私でもダメ。 それから。 このピクルスは、常温がおいしいなあ、と私は思う。 冷やすと、おいしさが半減するなあ、と。 総じての評価。 いや・・・食べられるけれど、おいしくない。 その原因を考える。 野菜から出る水分が、多いことと その野菜から出てくる水分をカバー......
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