豚モモ燻製　いっちゃいます！レシピあり

さぁ　ソミュール液の漬け込みも終わっていよいよお楽しみの時間です本日は風向きと時間を考慮して東側のベランダをチョイスし、燻製釜（笑）をスタンバイしますワクワクドキドキの時間です！今回は桜のスモークウッドで4時間を目指します実際は3時間のスモークで......

気ままに料理をしたりツマミを作ったりのノンビリまったり1児のパパのブログ

せりさん