鮪ステーキ葱ソースレシピあり

今日はマグロのほほ肉が手に入ったので、歯ごたえを活かしてステーキに最初は塩だけ振って、10分放置 10分後、臭みの元になる水分をキッチンペーパーでふき取るその後に塩、胡椒とガーリックパウダーで下味フライパンで片面を焼いたら、みじん切りしたニンニク投入 ......

気ままに料理をしたりツマミを作ったりのノンビリまったり1児のパパのブログ

せりさん