馬鈴薯とトマトのビーンズスープ

馬鈴薯とトマトのビーンズスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

寒いので生姜をいっぱいいれました

★材料

(2人分)

  • 馬鈴薯

    2個

  • トマト

    1個

  • 鶏肉

    20g

  • 市販のビーンズ

    1/2袋

  • 水

    200cc

  • トマトジュース

    100cc

  • 生姜

    1/2

  • 鶏ガラスープのもと

    大匙1

  • 塩コショウ

    少々

  • 胡麻油

    小匙1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    生姜をすりおろす

  2. 2.

    鶏肉、馬鈴薯、トマトを食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    水、トマトジュースを鍋に入れて沸騰させる

  4. 4.

    手順3に切った食材、鶏ガラスープのもと、塩コショウ、すりおろした生姜を入れる

  5. 5.

    手順4を15分間煮込む

  6. 6.

    器に盛り付ける

★ワンポイントアドバイス

トマトジュースは無塩のものを使用する