Jerusalem artichoke and hazelnuts soup レシピあり

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おいしそう！

菊芋とヘーゼルナッツのスープ　　　　　　　　　　　イギリスではエルサレムアーチチョークと間違ってつけられた名前で呼ばれております。日本名を見てみると、菊芋、何故か納得いきましたひまわりの仲間の植物だそうです（キク科ヒマワリ属）。　　現在、シーズンで地元のマーケットなどで購入可能です。こちらでは、そう、一般的とも言いがたいお野菜です。なぜなら、そ......