エッグベネディクトにオリーブオイル「バランカ」で作るオランデーズソースレシピあり

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おいしそう！

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。１月最初の日曜日いかがお過ごしでしょうか？私はここのところマイブームなエッグベネディクトをランチで作りましたよ。写真に見えるマヨネーズのようなものは、オランデーズソース。フレンチの基本ソースの一つだそうです。普通はバターで作るらしいのですが、今回オリーブオイル「バランカ」を使って作ってみたところ、とってもGood！それに胃......