三良坂フロマージュ　新商品「雪やこんこ」

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おいしそう！

ます。広島の県北に三良坂フロマージュというチーズ工房がありこの小さな工房のことを知ったのはイタリア・ナポリの南パエストゥーム水牛モッツアレラの産地でした。７年ほど前に水牛モッツアレラを輸入しようと、訪れたチーズ工場のイタリア人オーナーが「日本人が修行に来たよ」と教えてくれました。それが三良坂フロマージュの松原さんでした。日本に帰ってさっそくコンタクトを取り、お取引が始ま......